MASTER RYE DISTILLERS

Belvedere's Master Rye Distillers sind Experten darin, Roggen auf neue Art und Weise zu verarbeiten und seine Tiefe und Dimension herauszuarbeiten.

Es braucht Geschick, Leidenschaft und ein starkes Erbe, um einfache, natürliche Zutaten in außergewöhnliche Spirituosen zu verwandeln.

Belvedere’s Master Rye Distillers schöpfen ihr Know-how aus der 600-jährigen polnischen ...

Tradition der Vodkaherstellung. Die erste Erwähnung von Vodka in Polen ist auf das Jahr 1405 datiert und bedeutet "kleines Wasser".

In einer Brennerei, die seit 1910 in Betrieb ist, arbeiten Belvedere's Master Rye Distillers mit Leidenschaft daran, die Komplexität des polnischen Roggens zu präsentieren und ihn zu bahnbrechenden neuen Spirituosen zu verarbeiten, die das Potential haben, verschiedenste Aromen hervorzubringen.

Belvedere's Destillationsprozess durch Feuer schafft die Verwandlung von Roggen und Wasser in eine Spirituose von unglaublicher Tiefe, Komplexität und Geschmack. In einer feinen Balance aus Wissenschaft und Kunst verwenden unsere Brennmeister ein proprietäres Verfahren, das den polnischen Roggen durch Hitze transformiert und sein verborgenes Potential freisetzt.

Meisterhaft aus der Natur gemacht.

 

Ein natürlicher, einfacher Ansatz ist das Herzstück der Marke Belvedere. Dieser ...

beginnt mit dem Prozess, den unsere Brennmeister verwenden, um unsere Spirituosen herzustellen. Jede Zutat, die in den altehrwürdigen Prozess einfließt, unterliegt den strengen Standards der polnischen Gesetzesvorschriften für polnischen Vodka, die vorschreiben, dass keine künstlichen Aromen hinzugefügt werden dürfen. Der Roggen für Belvedere wird von nur acht lokalen landwirtschaftlichen Partnern bezogen, was eine 100%ige Rückverfolgbarkeit des Getreides ermöglicht. Dies ermöglicht es den Brennmeistern, die Bedingungen und Eigenschaften des Landes beim Roggenanbau zu verstehen und dem Getreide unverwechselbaren Aromen zu entlocken.

Unsere Brennmister kombinieren dieses traditionelle Getreide mit Wasser, das in einem 11-stufigen Prozess gereinigt wird, um eine neutrale Stufe zu schaffen, die die nuancierten und dynamischen Aromen des Roggens zur Geltung kommen lässt. Aus zwei Hauptzutaten, die durch einen Prozess zusammengebracht werden, der von der jahrhundertealten polnischen Destillierkunst inspiriert ist, entsteht eine Spirituose von unvergleichlicher Tiefe, Komplexität und Geschmack.

Eine Mission, das Land zu nähren

 

Unser Zweck wird von unserem Respekt für das Land angetrieben und unsere ...

Mission ist es, es zu nähren. Wir haben eine Reihe von Ambitionen und Zielen festgelegt, um diese Mission zu erfüllen. Drei Schlüsselinitiativen unter drei Säulen: grüne Energie, organische Produkte und nachhaltige Verpackungen stehen im Mittelpunkt dieses Prozesses.

Im Rahmen der grünen Energie hat Belvedere einen progressiven Plan zur CO2-Reduzierung und für erneuerbare Energien umgesetzt und sich zwei entscheidende Ziele gesetzt - die energiebezogenen CO2-Emissionen bis 2022 um 80 % zu reduzieren, um dann bis zum Ende desselben Jahres energiekohlenstoffneutral zu werden.

Belvedere hat auch begonnen, Innovationen im organischen Bereich zu entwickeln. Alle unsere Produktinnovationen werden ab 2021 organisch sein. Wir haben begonnen, konsequent an organischen Zertifizierungen und der Umstellung auf organischen Anbau zu arbeiten, mit dem Ziel, innerhalb der nächsten 10 Jahre auf den Einsatz von Pestiziden zu verzichten.

Nachhaltige Verpackungen sind eine weitere wichtige Priorität für Belvedere. Wir überprüfen aktiv unsere Lieferanten in der Lieferkette, um einen 100% grünen Verhaltenskodex einzuhalten, mit dem Ziel, bis 2025 den Plastikverbrauch um 50% zu reduzieren.

Erfahren Sie mehr über diese Initiativen und unser Engagement für die Natur.

Hergestellt in Polen

Belvedere ist von 600 Jahren Tradition der Vodka-Herstellung in Polen inspiriert. Unsere Destillerie ist eine der weltweit am längsten ununterbrochen arbeitenden Einrichtungen, seit 1910 wird hier Vodka hergestellt. Unsere kleine und überschaubare Destillerie liefert die für Belvedere charakteristische gleichbleibende Qualität und wurde von der Europäischen Kommission für ihre anspruchsvolle Nachhaltigkeitsagenda anerkannt, da sie die CO2-Emissionen seit 2012 um 42% reduziert hat.

Die Herstellung von Belvedere wird durch die gesetzliche Regelung für polnischen Vodka geregelt, die zu den strengsten der Welt gehört. Wie die Bezeichnung vorschreibt, muss die gesamte Produktion auf polnischem Boden stattfinden, die Spirituose muss entweder aus Getreide oder Kartoffeln hergestellt werden, und es darf nichts anderes hinzugefügt werden.