CLASSIC BELVEDERE SOUR
- 50 ml Belvedere Vodka
- 20 ml Zitronensaft
- 15 ml Zuckersirup
- 1 Schuss Eiweiß
Alle Zutaten vermischen und trockenschütteln, um Eiweiß zu emulgieren. Eis hinzufügen und kräftig schütteln. Fein über frisches Eis in ein Rocks-Glas abseihen. Mit einer Zitronenspirale garnieren und entnehmen.