MADE WITH NATURE

POLNISCHER ROGGEN UND REINES WASSER. ÜBER FEUER DESTILLIERT.

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Unseren Ursprung, unsere Zutaten und unser Handwerk zu kennen, heißt, den einzigartigen Geschmack und Charakter von Belvedere Vodka zu verstehen. Dies ist die Geschichte von polnischem Roggen und reinem Wasser, über Feuer destilliert.
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POLNISCHER ROGGEN

Ein komplexes Getreide mit alten Wurzeln

Der polnische Roggen von Belvedere ist ein Getreide von besonderem Erbe, eines der wenigen Getreide, die seit der Antike unverändert geblieben sind. Bekannt für seine Fähigkeit, extremen Temperaturen und schwierigen Böden zu trotzen, wird unser Roggen von nur acht lokalen landwirtschaftlichen Partnern bezogen, um eine hundertprozentige Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.

Im Gegensatz zu eher neutralen Zutaten wie Weizen oder Mais verleiht Roggen einen ausgeprägten Geschmack und Charakter. Früher wurde Neutralität mit der Qualität von Wodka in Verbindung gebracht, aber Belvedere steht seit jeher für die besondere Tiefe und Komplexität die Roggen mit sich bringt.

REINES WASSER

Reines Wasser bildet eine makellose Kulisse

Unser Wasser wird aus einem natürlichen artesischen Brunnen auf dem Gelände der Belvedere Destillerie gewonnen. Gefiltert und gereinigt wird es mit polnischem Roggen gemischt, um eine makellose Kulisse zu schaffen, die die komplexen Aromen des Getreides hervortreten lässt.

ÜBER FEUER DESTILLIERT

Ein altbewährtes Verfahren

Die Destillation ist sowohl eine Wissenschaft als auch eine Kunst. Auf Grundlage einer jahrhundertalten Tradition der Vodka-Herstellung nutzen unsere Brennmeister die Energie des Feuers, um die Spirituose vierfach zu destillieren. Dieser Prozess betont den Charakter, die Tiefe und die Dimension des polnischen Roggens und liefert die nuancierten Aromen und die samtige Struktur von Belvedere Vodka.

Hergestellt in Polen

Belvedere ist von 600 Jahren Tradition der Vodka-Herstellung in Polen inspiriert. Unsere Destillerie ist eine der weltweit am längsten ununterbrochen arbeitenden Einrichtungen, seit 1910 wird hier Vodka hergestellt. Unsere kleine und überschaubare Destillerie liefert die für Belvedere charakteristische gleichbleibende Qualität und wurde von der Europäischen Kommission für ihre anspruchsvolle Nachhaltigkeitsagenda anerkannt, da sie die CO2-Emissionen seit 2012 um 42% reduziert hat.

Die Herstellung von Belvedere wird durch die gesetzliche Regelung für polnischen Vodka geregelt, die zu den strengsten der Welt gehört. Wie die Bezeichnung vorschreibt, muss die gesamte Produktion auf polnischem Boden stattfinden, die Spirituose muss entweder aus Getreide oder Kartoffeln hergestellt werden, und es darf nichts anderes hinzugefügt werden.